“我們是一家以鐵皮石斛為原料的新茶飲品牌。”日前，在第二十五屆中國國際投資貿(mào)易洽談會(簡稱“投洽會”)上，一家名為仙小仙的新茶飲品牌負(fù)責(zé)人涂忠衍向中青報·中青網(wǎng)記者介紹了他們家主打“藥食同源”這一理念的奶茶。

　　在本屆投洽會上，記者注意到，除了以往常見的“硬核”醫(yī)療技術(shù)設(shè)備，大健康賽道涌現(xiàn)出了更多可品嘗、可體驗、可融入日常生活的消費(fèi)級產(chǎn)品。

　　跨界融合——“藥食同源”成消費(fèi)新寵

　　走進(jìn)仙小仙展區(qū)，映入眼簾的是滿滿一面墻上整齊掛著的鐵皮石斛和金線蓮小型盆栽。旁邊茶飲制作區(qū)域，許多人拿著小紙杯，品嘗著各式含有鐵皮石斛的奶茶或純茶。

　　涂忠衍介紹，仙小仙品牌是廈門塔斯曼生物工程有限公司(以下簡稱“塔斯曼”)旗下的子公司項目。塔斯曼位于廈門市集美區(qū)，聚焦于以鐵皮石斛為核心的“藥食同源”大健康產(chǎn)業(yè)。

　　“現(xiàn)在年輕人也非常注重養(yǎng)生，”涂忠衍說，鐵皮石斛具有促進(jìn)消化液分泌，調(diào)理脾胃，緩解口干燥熱等功效。仙小仙定位是結(jié)合“藥食同源”功效與國風(fēng)潮流，打造具有健康屬性和社交屬性的新茶飲品牌。目前該品牌在全國有30多家門店，覆蓋北京、廣東、福建、浙江等10多個省市。

　　仙小仙最初研發(fā)了130多個品類的新茶飲，經(jīng)篩選，目前門店在售有28個品類，包括奶茶、鮮果茶、斛氣草本茶和純茶四個系列。涂忠衍介紹，鐵皮石斛種植條件要求高，一般采用溫室，精密控制溫度、光照，模擬野生環(huán)境，培育其鮮條幼苗通常要種植4年以上才能達(dá)到最佳營養(yǎng)價值進(jìn)行采摘。這些增加了衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，相關(guān)產(chǎn)品的市面價格并不便宜，他說，公司優(yōu)勢在于擁有完整產(chǎn)業(yè)鏈和成規(guī)模的鐵皮石斛種植基地，“我們在廈門和云南有1萬畝鐵皮石斛種植研發(fā)基地。”

　　“塔斯曼在廈門自建倉庫，擁有完整生產(chǎn)供應(yīng)鏈，能給加盟商提供原材料、設(shè)備和其他物料。”涂忠衍介紹，集團(tuán)此前還生產(chǎn)了鐵皮石斛其他衍生品，如石斛酒、面膜和各類保健品等，擁有鐵皮石斛鮮條出口資質(zhì)，相關(guān)產(chǎn)品也出口到新西蘭、日本、迪拜和澳大利亞等國家和地區(qū)。

　　來自山東東營的息壤健康科技有限公司(以下簡稱“息壤”)同樣是一家聚焦健康飲食的企業(yè)，其產(chǎn)品主要原料是從菊芋地下塊莖中提取的菊粉。該公司市場部負(fù)責(zé)人薄其同介紹，菊粉具有調(diào)節(jié)腸道菌群、輔助降血糖等功效，滿足人們對于控糖和改善腸道健康的需求。

　　薄其同說，息壤目前擁有數(shù)字化種植基地近3萬畝，智慧化、自動化、數(shù)字化菊粉生產(chǎn)車間近2萬平方，打通了菊芋種植、技術(shù)研發(fā)、品種培育、鹽堿地改良、菊芋飼料以及生產(chǎn)成不同類型保健品和食品等一整個全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　全產(chǎn)業(yè)鏈的好處在于原料自產(chǎn)，成本降低的同時能從源頭上把控產(chǎn)品品質(zhì)，薄其同解釋，除自主研發(fā)產(chǎn)品外，息壤也提供菊粉原材料給其他保健品或乳制品企業(yè)，“就菊粉生產(chǎn)這個領(lǐng)域來說，我們是全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。”

　　息壤擁有自主研發(fā)團(tuán)隊，也與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，成立了菊芋聯(lián)合研發(fā)中心，該公司產(chǎn)品開發(fā)部負(fù)責(zé)人樊志遠(yuǎn)介紹，公司聚焦于品種培育、功能性食品添加等相關(guān)研發(fā)工作。此前研發(fā)出的菊芋品種——“息壤一號”在東營的鹽堿地上畝產(chǎn)可達(dá)2噸左右，有效成分和營養(yǎng)物質(zhì)含量提高，能為下游產(chǎn)品提供更優(yōu)質(zhì)原料。

　　息壤的員工主要是90后，樊志遠(yuǎn)說，目前他們已開發(fā)出產(chǎn)品包括菊粉特膳粉、膳食纖維軟糖、胰島果茶、面膳1.0和2.0版本等，樊志遠(yuǎn)看好中國大健康產(chǎn)業(yè)的前景，對菊粉的市場前景也滿懷信心。

　　科技賦能——家用健康設(shè)備崛起

　　在投洽會上“健康醫(yī)美”主題展區(qū)，有參展人正躺在一臺洗頭床上，體驗碳酸泉水療。這是來自廣東的大任公司展示的健康設(shè)備，該公司創(chuàng)始人云翔曾日本留學(xué)并工作近20年。

　　云翔向記者介紹，日本幾十年前有抗生素濫用、過度醫(yī)療和慢性病高發(fā)(特別是心腦血管疾病)等問題。后來，物理療法被廣泛采用，其中碳酸泉療法效果突出，全球有4000多篇相關(guān)論文驗證了其安全有效性�；�于此，云翔決定回國創(chuàng)業(yè)，引入碳酸泉療法，在2016年創(chuàng)立大任品牌。

　　這是云翔首次參加投洽會，他的目標(biāo)是開拓國際、國內(nèi)兩個市場，“此前我們有通過一些中間商，零零散散把產(chǎn)品出口到意大利、西班牙和德國這些國家。”云翔希望通過投洽會的平臺，改變這一局面，認(rèn)識更多優(yōu)質(zhì)合作商家。

　　“通過研究發(fā)現(xiàn)，人在步入中年后，毛細(xì)血管會逐漸減少，容易引發(fā)血管病變，某種程度上可以說，血管年齡決定了人的實際壽命。”云翔說，碳酸泉的核心功效瞄準(zhǔn)的是心血管康復(fù)與微循環(huán)障礙的預(yù)防。相比于普通溫泉的熱療，碳酸泉是讓碳酸氣體透皮吸收進(jìn)入血液，刺激人體產(chǎn)生自源性一氧化氮，修復(fù)血管內(nèi)壁細(xì)胞，深度擴(kuò)張血管，提升多種血管再生因子濃度、毛細(xì)血管再生速度和質(zhì)量。

　　“天然碳酸泉主要分布在國外，國內(nèi)知道的有黑龍江的五大連池。”云翔說，像這類天然碳酸泉多為冷泉，對于原本有慢性病的人群來說，并不合適�？紤]到這一點，大任生產(chǎn)的碳酸泉裝置可將熱水通過專利裝置生成碳酸泉，人們在家里用浴缸或浴桶，即可泡上溫度適宜的碳酸泉。

　　在距離大任公司碳酸泉水療展臺十幾米遠(yuǎn)的另一展臺，一個個形似太空艙樣子的微壓氧艙吸引了不少人駐足圍觀，還有人想進(jìn)去體驗一番。

　　這是來自福建泉州的海思龍健康科技有限公司(以下簡稱“海思龍”)帶來的微壓氧艙產(chǎn)品，該公司研發(fā)部負(fù)責(zé)人胡偉介紹，公司聚焦于家庭健康領(lǐng)域的產(chǎn)品生產(chǎn)和研發(fā)，今年帶來參展的微壓氧艙主要有硬體艙和軟體艙兩種，其中硬體艙有單人艙、雙人艙和多人艙;軟體艙分為單人艙和雙人艙。

　　“微壓氧艙今年在中國屬于元年，”胡偉說，因為今年7月1日起，我國工業(yè)和信息化部批準(zhǔn)制定的《家用和類似用途微壓富氧艙》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式實施。之前，海思龍在研發(fā)微壓氧艙這方面已經(jīng)花了兩年多時間。

　　胡偉介紹，微壓氧艙通過讓人處于微高壓環(huán)境中，增加人體血氧濃度，起到促進(jìn)組織修復(fù)，緩解人體疲勞，改善人體亞健康狀態(tài)的效果。目前，在一些發(fā)達(dá)國家特別是歐美和日本市場，微壓氧艙已經(jīng)“跑開”，許多人用微壓氧艙開氧吧。胡偉了解到的情況是，在日本氧吧做一次氧療，消費(fèi)價格約為700元人民幣。

　　現(xiàn)場，從單人躺式軟體微壓氧艙體驗結(jié)束的林女士告訴中青報·中青網(wǎng)記者，剛進(jìn)入氧艙的時候，受氣壓變化影響，耳朵會有類似坐飛機(jī)升空和降落時那種堵堵的感覺，接著就在艙內(nèi)吸氧，接受氧療，可以看手機(jī)也可以閉目養(yǎng)神。整個體驗下來，林女士感覺人輕松不少，疲憊感消失了。

　　胡偉說，公司對產(chǎn)品的銷售規(guī)劃是多種模式并行，既做外貿(mào)和電商，也會做線下加盟和實體店推廣體驗，還計劃和醫(yī)院、美容院以及健身房等合作，實現(xiàn)全面開花，“我們目前有一個15人左右的自主研發(fā)團(tuán)隊，包含了軟件、硬件和材料各方面的工程師。”

　　由于家用微壓氧艙的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)今年7月1號才剛執(zhí)行，胡偉覺得，這是一個全新產(chǎn)品，也是一個全新領(lǐng)域，他相信國內(nèi)市場需求會非常大，未來它會像其他家用電器一樣，進(jìn)入千家萬戶。

（責(zé)任編輯：華康）